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(無題)

 投稿者:天津甘栗袋美術館 館長  投稿日:2007年11月 8日(木)15時30分40秒
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  ちび様
お尋ねの件ですが、兵庫県の三田市と栗の採れる時期にだけ販売している
とのことですが、これは天津甘栗では無く、焼き栗ではありませんか?

天津甘栗の場合、中国からシナ栗を輸入し日本で焼いて販売します。
コストを抑えるために一度にたくさん輸入して、倉庫に冷蔵ないし
冷凍して保存します。
従って、通年販売していると思います。
栗の採れる秋から冬だけの営業では、商売できないと思います。
また、三田市から舞鶴市にかけては、丹波栗の産地です。
丹波栗は和栗、つまり日本で産出される栗です。
お父様が栗の採れる時期だけ買ってきてくれた と言うことから
丹波栗の焼き栗を買ってきてくれたと推定します。
丹波栗などの和栗は、甘栗を作ることが出来ません。
和栗は実と渋皮がしっかり付いているため焼いてもシナ栗のように
きれいにむくことが出来ません。
従って、丹波栗を甘栗に加工している と言うことも考えられません。

以上のことから、丹波栗の焼き栗をお土産に買ってきてくれた
と推察しますが。

お父様のお勤め先の方に三田市のどのあたり仕事に出かけたのかを
お聞きしてから、調べるしかないと思いますが。

お役に立てずにすいません。
 

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